Tabaccherie diventano gourmet, in vendita le tipicità italiane

 

Foto: Ansa

I prodotti tipici dell'agroalimentare italiano sbarcano in tabaccheria dove da settembre sarà possibile acquistare dagli oli toscani e pugliesi alle bibite di agrumi calabresi, passando dalle nocciole di Giffoni alla pasta di Gragnano Igp.

Il cibo tipico di qualità, 100% italiano, sbarca in tabaccheria. Nelle tabaccherie di tutta Italia sarà infatti possibile acquistare un ricco paniere di eccellenze agroalimentari tricolori grazie all’iniziativa “Tipicità in Tabaccheria” lanciata da Agrocepi e Uit, le federazioni dell’agroalimentare e dei tabaccai aderenti a Cepi (Confederazione europea piccole imprese), e realizzata in collaborazione con l’azienda di commercializzazione e logistica alimentare Soleo e con Ita-International tobacco agency, colosso in Italia nel settore dei prodotti e servizi per le tabaccherie.

Due gli obiettivi del progetto che partirà a settembre in 23 mila punti, aiutare i piccoli e medi produttori agricoli a trovare nuovi sbocchi di mercato e i tabaccai a compensare la crisi del fumo.

“Intendiamoci – aggiunge Martinangelo – con questa iniziativa non intendiamo fare concorrenza al negozio alimentare di prossimità o altro esercizio commerciale dedicato, la nostra infatti è una proposta di eccellenza medio-alta, per un consumatore consapevole e gourmet e per i tanti turisti che vogliono scoprire l’Italia anche nel cibo. Non a caso le imprese aderenti all’iniziativa saranno sotto il nostro marchio “La Bella e Buona Italia” ed esibiranno la certificazione rilasciata dalla piattaforma blockchain Authentico”.

Una nuova opportunità di mercato per i produttori agroalimentari ma una nuova opportunità di reddito anche per i tabaccai, afflitti ormai da tempo nei ricavi dalle offensive dei governi e del fronte salutista conto tabagismo e ludopatia. "Per questo puntiamo sempre più alla diversificazione – afferma Pasquale Genovese, presidente Uit-Unione italiana tabaccai – Con questa iniziativa, oltretutto, pensiamo di dare un servizio utile e di valore, rappresentiamo infatti la territorialità e proponiamo prodotti sostenibili e certificati. Con il progetto “Tipicità in Tabaccheria” intendiamo insomma rafforzare ancora di più il riconoscimento da parte dei cittadini della tabaccheria come negozio di vicinato che offre un’ampia gamma di servizi e prodotti al cittadino".

Tabaccai più ‘versatili’, sulla scia di quanto sta avvenendo anche in altri paesi d’Europa, come Francia e Germania, “in un processo di trasformazione – come nota Roberto Urbano, direttore generale Ita – che con la pandemia ha ricevuto maggior spinta anche nel nostro Paese”. “Riforniamo 23mila tabaccherie – aggiunge Urbano – e, quando abbiamo presentato l’iniziativa ai nostri clienti, c’è stata subito una risposta entusiasta. A noi piace particolarmente questo progetto che esalta l’italianità, anche in antitesi all’e-commerce dei giganti del web e alle multinazionali della Gdo”.

Il paniere delle Tipicità agroalimentari proposte in tabaccheria sarà selezionato da Soleo che da anni rifornisce Gdo, pasticceri e gelaterie con prodotti selezionati e a regola di normative. “Tipicità in Tabaccheria è un’idea innovativa – dichiara Bartolo Aprea, project manager e operation manager Soleo – Un’idea che va a sostegno sia dei tabaccai che dei piccoli produttori”.

“Ma è un progetto – conclude Aprea – che ha un valore per tutti, consumatore compreso, al quale diamo la possibilità di acquistare prodotti dell’eccellenza agroalimentare italiana recandosi comodamente in tabaccheria”.

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