NOC Press: alimentazione

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Lotta agli sprechi di alimenti e farmaci. Dalla Puglia il nuovo bando per valorizzare le eccedenze

Redazionemercoledì, maggio 21, 2025

La Regione Puglia attiva una misura strategica nell’ambito delle proprie politiche di welfare, a fronte della coesistenza tra sprechi alimen...

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alimentazione Attualità

Pasta Diversity, vademecum di Unione Italiana Food per ogni tipologia

NocArcuvenerdì, settembre 27, 2024

(foto UIF) Un nuovo studio di AstraRicerche, promosso da Unione Italiana Food, rivela ben 3 italiani su 4 non sono a conoscenza delle div...

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alimentazione Curiosità dal mondo

Carbonara Day (6 aprile): compie 70 anni il piatto più amato e replicato al mondo

Lady Ortensiasabato, aprile 06, 2024

ECCO LA LUNGA STORIA DI UNA RICETTA SINONIMO DI LIBERTÀ Nel 1954 fu pubblicata per la prima volta in Italia la ricetta della Carbonara sul...

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alimentazione Cronaca

Via libera dall’Ue alla farina di grillo per pasta, pane e biscotti. Bocciata dagli italiani

Lady Ortensiagiovedì, gennaio 05, 2023

Se ne parla da tempo, anche troppo, ed oggi la notizia e conferma: la farina di grillo domestico entra nell’alimentazione europea. Sulle ...

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alimentazione Internazionale

Afidop dice no all'etichetta Nutri Score

Lady Ortensiadomenica, marzo 20, 2022

L’ Afidop, l’Associazione dei formaggi italiani Dop, ha lanciato una campagna sui rischi dell’ etichetta Nutri-Score , spiegando che entro ...

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alimentazione Attualità

Federconsumatori: no all’etichettatura generica che consente di abbassare la qualità dei prodotti senza una trasparente informazione ai cittadini

Lady Ortensiamercoledì, marzo 16, 2022

Desta forte preoccupazione l’orientamento assunto dal MISE (Ministero dello sviluppo economico) alla luce della sospensione delle esportazio...

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alimentazione Cronaca Internazionale

L'Unione Europea dà il via libera ai grilli domestici come nuovo alimento

Lady Ortensiamartedì, febbraio 15, 2022

La Commissione Europea il 10 febbraio 2022 ha autorizzato la commercializzazione dei grilli domestici (Acheta domesticus) come nuovo alime...

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alimentazione Cronaca

L’Unione Europea ha dato l’ok: presto sulle nostre tavole le locuste, ma gli italiani gradiscono?

Lady Ortensiadomenica, novembre 14, 2021

Anche in Italia potremo mangiare liberamente le locuste. Dopo il voto favorevole degli Stati membri, la Commissione europea ha autorizzato...

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alimentazione Cronaca

L'Ue autorizza la tarma della farina come alimento da commercializzare

Anonimomartedì, maggio 04, 2021

Tarme della farina Fonte: clicca qui Gli Stati membri dell'Ue hanno autorizzato la commercializzazione come alimento delle larve gialle ...

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