Spaghetti Pomodoro e Basilico
Redazionemercoledì, aprile 09, 2025
Simbolo della cucina italiana, con i tipici ingredienti del Bel Paese: spaghetti, pomodoro e basilico. Un piatto semplice e genuino...il s...
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Missoltini con polenta
Redazionesabato, marzo 22, 2025
L'origine del termine "missoltino" non è ancora del tutto chiara. Qualcuno dice che il loro nome è dovuto proprio all'ut...
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Torta Miascia
Redazionevenerdì, marzo 21, 2025
La Miascia, una torta tipica del lago di Como, nasce come dolce povero e dei poveri, per riutilizzare il pane secco ammollato nel latte e im...
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Canederli allo Speck (Knödel)
Redazionesabato, marzo 01, 2025
Una ricetta tipica del Trentino: Canederli allo Speck ! Ingredienti (per 4 persone) 250 g di pane raffermo 100 g di speck trentino 2 uova 10...
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Zuppa di cipolle alla calabrese
Redazionevenerdì, febbraio 28, 2025
"Una zuppa che racconta la Calabria nelle sue tradizioni più semplici, ma ricche di sapore. Prepariamo insieme la #ZuppaDiCipolle all...
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Pasta e ceci alla romana
Redazionelunedì, febbraio 17, 2025
Ingredienti (per 4 persone): 300 g di pasta corta (ditalini o tubetti) 250 g di ceci precotti (scolati e risciacquati) 2 spicchi d'agl...
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